カマキリは、料理にされることもあります。
日本では、あまりそのような文化は
ありませんが、
実際に海外などを中心に
カマキリを食用に使っているところもあるのです。
そのうちの一つが「佃煮」ですね。
カマキリの佃煮…
想像もつかないような恐ろしい光景ですが
その佃煮についてお話をしていきます。
カマキリって食べられるの？
「正しく調理されていること」が
大前提ですが、
カマキリを食べること自体は可能なようです。
佃煮をはじめとして、料理になっていることは
多々見受けられます。
これは、他の昆虫でも同じことで、
日本では基本的に、あまり昆虫職の文化は
ありませんが、多数の昆虫は
「正しく調理すること」で食べること自体は
可能になっているようです。
カマキリに関しても、
実際に料理にされていることもありますし
それを普通に食べているところもあるために、
”ちゃんと調理さえされていれば”基本的には
問題ないと言えるでしょう。
ただ、見た目のインパクトだったり、
そういったものが強いので、
普段、なかなかそういうものを
食べない人は無理しないほうが良いです。
私も、食べません。
知識がないならやめた方がいい
カマキリを食べるのは
知識がないのなら、やめておいた方が良いです。
中途半端な知識の場合も、同様ですね。
中途半端な知識で
カマキリを佃煮にしようとして
食べようとするようなことがあれば
調理が不十分で体調を崩してしまったり
することに繋がる可能性も十分にありますし、
問題なく調理できたつもりでも
味の面などに関しては、一切保証できない
状態になってしまいます。
そのようなことになってしまわないためにも
中途半端な知識だったり、知識が全くないような
状況の場合は、無理にカマキリを食べたりするようなことはせず
やめておいた方が無難です。
食べないなら食べないで、全然問題は
ないわけですからね。
無理して食べる必要なし
普段から、日常的にカマキリを食べているような人は
日本では、あまりいないと思います。
そのため、食べられるとしても「どうしても見た目が」だとか
「気持ち悪い」というイメージを抱く人も
たくさんいるのではないでしょうか。
そう言った場合、無理してまで
カマキリの佃煮を食べたりする必要はありません。
食べられるものであっても、
「気持ち悪いな」と思いながら食べることで
気分が悪くなったりする可能性は十分にあり、
身体に毒にならない食べ物であっても
体調不良などを引き起こす可能性は
十分に考えられることです。
そのため、
”気持ち悪いな”と感じるような場合は
無理して食べたりしないようにしましょう。
どこで見られるの？
私は実際に作ったことがないので
ここに写真は載せられませんが、
（フリー素材か、自分で撮影した写真しか載せないので…）
気になる方は「カマキリ 佃煮」と画像検索を
してみて下さい。
すぐに、カマキリの佃煮の写真が
出て来るかと思います…。
ただし、なかなかにグロテスクな印象を
受ける人も多いと思いますので
苦手な方は絶対に見ないようにして下さい。
「全然平気」
「たぶん平気」
と、いう方は画像検索をすれば
カマキリの佃煮の姿を見ることができるので、
試してみても…いいかもしれません。
どこで食べられるの？
身近で食べられるところは
あまりないと思います。
先程も書いたように、十分な知識のない状態で
カマキリを料理するのはリスクもありますので
もしもどうしても食べたい！という場合は
昆虫食を取り扱っているところなどを
探し、相談してみると良いと思います。
少なくとも、スーパーで普通に
売られていたりだとか、
そういうことは、ありません。
他の料理もあるの？
佃煮以外にもカマキリの料理は
あるのかどうか。
これは「ある」というのが答えになります。
佃煮以外にも
サバイバル料理として
焼く・煮る・揚げるなどの方法も
紹介されており、
から揚げにするとおいしい…と、いうような
記述も確認できます。
昆虫も場合によっては
立派な食料になる…ということですね。
日本では、平常時に好き好んで
カマキリ料理を食べるような文化は
ほとんどの人にはないと思いますが
食べること自体は出来る、ということになります。
見た目はどんな感じなの？
自分で写真を検索してみた方は
お分かりだと思いますが、
そのまま「カマキリ」な見た目です。
サイズを調整して加工したりされているものは
少なく、カマキリの姿でそのまま佃煮に
なっているような感じで、
かなりインパクトのある見た目をしています。
私は、昆虫食に慣れていないので、
見ただけでインパクトが強すぎて
とてもじゃないですが食欲もわきませんし、
食べられる気もしませんが
実際に、人間が食べることが出来るのは
事実なので、
興味がある人は「正しい調理方法」を徹底した上で
チャレンジしてみるのも良いかもしれません。
（必ず、知識がある人に調理してもらうかし、
素人判断で食べないように注意してください）
まとめ
カマキリ料理…
佃煮もそうですが、
私にはなかなか想像できない世界です。
目の前に佃煮になったカマキリが
運ばれてきたりでもしたら
本当にびっくりしてしまう自信が
ありますね笑
とは言え、普段から昆虫を食べる文化のある国や地域の
人や、サバイバル食になじみのある人にとっては
特に何とも思わない光景…なのかもしれません。
